Chinês (Simplificado) 
Chinês (Tradicional) 
Inglês 
Francês 
Alemão 
Italiano 
Japonês 
Norueguês 
Espanhol 
4 min de leitura
0 comentários
Grãos de cerveja que virariam lixo agora viram bioplásticos: conheça o projeto italiano que transforma resíduos em materiais sustentáveis e ainda gera empregos verdes no sul da Europa.
Na região da Sicília, na Itália, um projeto inovador está convertendo os resíduos da produção de cerveja em bioplásticos biodegradáveis e recicláveis. Trata-se do LIFE RESTART, uma iniciativa financiada pela União Europeia que propõe transformar um problema ambiental em solução sustentável e socialmente responsável.
Utilizando os grãos descartados após a produção de cerveja, conhecidos como BSG (brewery spent grain), o projeto pretende desenvolver novos materiais plásticos de origem orgânica, com menor impacto ambiental e potencial de aplicação em diversas indústrias. Além da tecnologia, o projeto se destaca por incluir impacto social, criação de empregos verdes e apoio a comunidades vulneráveis.
O que é o LIFE RESTART
Coordenado pela Fondazione di Comunità di Messina, o LIFE RESTART tem duração de três anos e envolve uma rede de parceiros locais, incluindo universidades, fabricantes de cerveja, cooperativas sociais e centros de pesquisa ambiental. A unidade de produção será instalada em Roccavaldina, na Sicília.
-
A busca do Brasil pelo combustível limpo que nasce no fundo do quintal e ganha o mundo
-
Brasil impulsiona US$ 17,5 bi em projetos de descarbonização com apoio do ITA e MDIC
-
Minerva Foods e Elera Renováveis impulsionam comunidades de MG com iniciativa de sustentabilidade vibrante – Projeto Quintais Produtivos
-
Embarcação autônoma com inteligência artificial vai monitorar qualidade da água no rio Xingu com energia solar e dados em tempo real
Comprar
O projeto foi criado para enfrentar dois desafios: a grande quantidade de resíduos gerados pela indústria cervejeira e a busca por alternativas sustentáveis ao plástico de origem fóssil. Os resíduos de cerveja, que normalmente seriam descartados ou usados em compostagem, am por um processo de pré-secagem e transformação em biopolímeros de alta qualidade.
Objetivos ambientais e tecnológicos
Segundo os coordenadores do LIFE RESTART, a meta é reutilizar até 75% dos resíduos de grãos de cerveja (BSG) e 75% das águas residuais geradas durante a produção de cerveja. Com isso, o projeto espera reduzir em 15% o consumo de biopolímeros derivados de combustíveis fósseis e em 35% o uso de plásticos virgens.
O resultado será um tipo de bioplástico com aplicações potenciais em embalagens, produtos agrícolas, utensílios e outros itens de uso cotidiano. Esse novo material será biodegradável, reciclável e produzido com menor consumo de recursos naturais, alinhando-se às diretrizes europeias de transição para uma economia circular.
Como funciona o processo de transformação da cerveja em bioplástico
A primeira etapa do processo envolve a coleta dos resíduos das cervejarias locais, como o Birrificio Messina, parceiro do projeto. Esses resíduos são submetidos a uma etapa de secagem e preparação para que possam ser usados como base de novos materiais.
Depois, os grãos am por uma transformação química e física controlada, com uso de tecnologias limpas, que resultam em biopolímeros moldáveis. O material final pode ser utilizado em diversas aplicações industriais, reduzindo a dependência de plásticos derivados do petróleo.
A água utilizada no processo de fabricação da cerveja também será parcialmente reutilizada, por meio de sistemas de reciclagem e reaproveitamento, promovendo o uso eficiente dos recursos hídricos.
Inovação social: empregos verdes e inclusão
Além da inovação ambiental, o projeto se destaca pelo seu modelo social replicável. A unidade de produção dos bioplásticos criará ao menos sete novos postos de trabalho, sendo dois deles destinados a pessoas em situação de vulnerabilidade social.
A proposta é que o LIFE RESTART sirva como piloto para outras comunidades da Itália e da Europa, mostrando que é possível aliar desenvolvimento tecnológico com inclusão social e geração de renda sustentável. O projeto prevê ainda a capacitação de profissionais e o envolvimento de universidades locais em pesquisas e desenvolvimento de novos produtos.
Reconhecimento europeu e impacto futuro
O LIFE RESTART é cofinanciado pelo Programa LIFE da União Europeia, que apoia ações ambientais e climáticas em toda a Europa. O projeto recebeu destaque no portal da CINEA (Agência Executiva Europeia para o Clima, Infraestruturas e Ambiente) como exemplo de economia circular baseada em biomassa.
Com a implementação prevista até o final de 2025, os resultados poderão servir como referência para outros países que buscam soluções locais para problemas globais, como o descarte de resíduos orgânicos e o excesso de plásticos no meio ambiente.
Cerveja que se transforma em solução
Transformar cerveja em bioplástico pode parecer improvável, mas é exatamente o que a Itália está fazendo com o LIFE RESTART. A proposta une conhecimento científico, inovação industrial e compromisso social para enfrentar desafios ambientais com criatividade.
O projeto mostra que os resíduos de uma das bebidas mais consumidas do mundo podem ter uma segunda vida útil — não apenas como subproduto, mas como material valioso para um futuro mais limpo e equilibrado.
Seja o primeiro a reagir!